www.biznes-war.ru

Знакомство с восхитительной национальной кухней - одно из самых больших удовольствий, которое иностранец получает в Таиланде. Правда, оценить её изысканность может не каждый европеец - слишком остры местные блюда на вкус. А эту остроту им придают пряные приправы и соусы. Перец чили ими особенно любим.

Самые разные тайские ресторанчики, кафе и закусочные на городских улицах располагаются буквально друг за другом. Почти все места приёма пищи небольшие, обеденный зал включает пять-шесть столиков. Помимо стационарных объектов полноценного питания через каждые 20-30 шагов можно столкнуться с передвижными тележками быстрого питания.

Каждой владеет частник. Он сам закупает необходимый инвентарь и продукты. Вся будущая еда готовится на глазах у покупателя: моются овощи или фрукты, режутся, готовятся на плите, заворачиваются, например, в блин.

Потом фаршированный квадратный блинчик размером с ладошку режется на небольшие части, к которым даётся заострённая бамбуковая палочка.

Особое внимание туристов приковывают экзотические фрукты. Многие из них незнакомы россиянам на внешний вид и на вкус. Сравнить их не с - чем - аналогов в российской вкусовой палитре не встречается. Например мангустин - один из самых вкусных и изысканных фруктов. На вид - фиолетовое яблоко, имеющее очень плотную кожуру - около 1 см. Внутри - несколько долек со смешанным вкусом и ароматом земляники и ананаса. Сок такого плода не даёт осадка, но и не отстирывается. В отели с мангустинами в руках или пакете входить не разрешается. А если ты его пронёс, и сок накапал на постельное бельё - с тебя возьмут штраф. Интересен плод кактуса под названием "глаз дракона", обладающий очень нежным земляничным вкусом.

Несколько слов хочется сказать о дуриане. Жители Юго-Восточной Азии считают его королём фруктов. Он представляет из себя огромную шишку (около 30 см). На вкус - что-то кремовое, слегка ореховое, очень сладкое и сытное, возможно, пудинг напоминает. Так как в дуриане содержится сера, то при взаимодействии с кислородом через несколько минут появляется преотвратительнейший запах, чем-то напоминающий сероводородный. А потому данные плоды категорически запрещается куда-либо вносить.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Marinka

Интересное

Девять месяцев - это не один день. И зуб может заболеть, и десна. Стоит ли откладывать лечение, если нет острой формы? С какими проблемами обычно обращаются будущие мамы? Чаще всего с кариесом, гингивитом, пародонтитом. Кариозные процессы могут возникнуть из-за токсикоза. Нарушается кислотно-щелочной баланс в полости рта, происходит вымывание минеральных веществ из зубной эмали. Вначале кариес проявляется в виде пятнышка, затем повреждает эмаль и только потом ткани зуба. Сразу его заметить сложно Боль начинается только на последней стадии. Гормональные изменения и снижение иммунитета у беремен...