www.biznes-war.ru

В кулинарии из сои готовят много блюд. Широк и ассортимент выпускаемых продуктов из сои: это соевое масло, шницели, гуляш, фарш, майонезы, пасты, йогурты, сухое соевое молоко, макаронные изделия с добавлением соевой муки. Соевая мука является основным соевым продуктом. Из отварных бобов, пропущенных через мясорубку, с добавлением сливочного масла, репчатого лука, пшеничной муки, сметаны, укропа (или чабера) выпекают лепешки. Делают котлеты, опять-таки из хорошо проваренных и предварительно замоченных, пропущенных через мясорубку бобов. Выпекают печенье, булочки к чаю, пирожные. Кому противопоказан настоящий кофе, могут воспользоваться соевым заменителем кофе, который не содержит кофеина и обладает калорийностью выше, чем кофе.

Вымоченные бобы сои отваривают, высушивают, поджаривают без масла до коричневого оттенка, затем их нужно смолоть в кофемолке. А вот проростки сои могут заменить овощи.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Avgustina

Интересное

Отсутствие элементарных знаний о возможностях современных методов контрацепции порождает у женщин и мужчин постоянный страх перед нежелательной беременностью, абортами и влекут за собой утрату интереса к сексу, семейные ссоры. Многие женщины, особенно молодые девушки, не спешат обращаться за советом к врачу, предпочитая получать информацию от более опытных подруг. О барьерных методах контрацепции (презервативах, колпачках, диафрагмах) и внутриматочных спиралях известно много. Но есть еще один метод, в отношении которого в России долгие годы складывалось предубеждение, - гормональная контрацепц...